平成23年度 第1回食のセミナー開催のお知らせ

アイコン 2011/04/11

 

<お知らせ>

 平成23年度食のセミナーは食品表示をテーマに4回行います(無料です)。

 今年度の1回目を4月21日(木)10:30~12:00に開催します。

 講師の細川允史先生は卸売市場政策研究所代表で元酪農学園大学教授です。

 

今回は食品表示のプロである細川先生が、皆さまに明確に答えてくれます。実際の食品表示を見ての課題、消費者にとっての表示のあり方、消費者はどこまで知識を持てば良いのか等々・・・対話型でセミナーを進めます。

 また、「食品表示」とともに、東日本大震災により生じた食品の放射能汚染に関連することにも触れる予定です。放射能汚染を含めた食品の安全性と安心、風評被害、被災地の産地支援という視点、そして消費者の健康維持のための食生活を食品表示がどう支えるか、などを参加者と一緒に考えます。

 

申し込みはホクレン食品安全・安心推進課にファックスでお願いします。

食のセミナー参加希望と記載、連絡先の電話番号も記入してください。

FAX:(011242-5047    

TEL:(011)558-7998

興味のある方は是非参加してください。