大豆の脱穀と唐箕をして豆大福を作ってみよう

機械を使って莢（さや）から大豆を取り出す脱穀作業と風の力で大豆を綺麗にする唐箕（とうみ）作業をします。作業のあとは、道産の餡子と白玉粉を使って豆大福を作ります。粉からお餅になっていく様子を楽しみながら作りますよ。小学3年生以上におすすめです。

さつまいものふわふわカップケーキを作ろう

くるるの杜の体験農場で栽培したさつまいもと、北海道産の小麦粉を使ってカップケーキを作ります。ベーキングパウダーを使わずにメレンゲの力で膨らませる、ふわふわカップケーキを作りますよ。

くるるの杜で採れたさつまいもで大学芋を作って食べよう

北海道でさつまいもは収穫できるの？どの部分を食べているの？お勉強をしてさつまいもに詳しくなったあと、大学芋を作って食べますよ。北海道産のさつまいもの味をお楽しみに。

手作り味噌を作ってみよう

大豆の温度や感触を体感しながら味噌を仕込みます。スタッフが仕込んだ味噌も試飲しながら、大豆についても学びます。1年後、美味しい味噌ができることを楽しみにしながら作ってみませんか？
注）味噌樽（漬物樽の場合10号サイズ）の持参を忘れずに。

【Xmas企画】お絵かきクッキーを作ろう

北海道産の小麦粉と全粒粉でクッキーを作ります。焼きたてのクッキーには、ハスカップなどを使い着色料を含まない色合いでアイシングをして、クリスマスのお絵かきクッキーを作ります。
未就学児でも楽しめる体験です。

【Xmas企画】道産食材でリースパンを作ろう

北海道産の小麦粉を使ってパン生地を作ります。具材はもちろん北海道産の野菜をふんだんに使います。小麦粉が生地に変化していく様子を楽しみながらリースパンを作りませんか？

【お正月企画】稲わらで「しめ縄」を作ろう

稲わらを編んで、「しめ縄」を作ってみませんか？2人で協力しながら、長さ60㎝程の稲わらを繋ぎ合せ、ひとつの縄を編みますので、２名様以上でのご参加お待ちしております。小学3年生以上におすすめです。

【農家さんに教わる】 大豆を脱穀して手作り味噌を作ってみよう

1年後、美味しい味噌ができるかな？農家さんと一緒に脱穀と唐箕（とうみ）の機械を使って、大豆を取り出す農作業を体験します。その後、湯で上がった大豆の温度や感触を体感しクイズもしながら味噌を仕込みます。

たんぼの体験中止のお知らせ

畑の学校・たんぼの学校中止のお知らせ

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体験のお申し込みＱ＆Ａ

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